Médecin du sport spécialisée en physiologie de l'altitude et bien-être, le Dr Vallet accompagne les sportifs et les sédentaires dans leur adaptation au milieu montagnard. Elle traite des sujets liés à la santé, la récupération et la forme physique en hiver.
Ancienne médecin d'équipe pour des compétitions de ski alpin, Sophie possède une expertise clinique sur les effets du froid et de l'hypoxie sur l'organisme. Elle vulgarise des concepts médicaux complexes pour aider les vacanciers à améliorer leur sommeil, protéger leur peau des UV et prévenir les blessures musculaires. Elle aborde également les bienfaits thérapeutiques de la montagne, du thermalisme à la détox digitale, avec une rigueur scientifique. Ses conseils visent à maximiser les bénéfices santé d'un séjour en altitude.